Tagesgerichte

 € 12,50

 

Montag = Feiertag

Paniertes Schnitzel A,C  mit Kartoffelsalat I,J

oder gemischtem Salat I,J  oder Pommes

 

 Dienstag = Pastatag

Knuspriger Flammkuchenboden, bestrichen mit feiner Crème Fraîche, belegt mit roten Zwiebeln, herzhaftem Speck und geschmolzenem Käse  _a

 

 Mittwoch = Markttag

Herzhafter mexikanischer Burrito, gefüllt mit würzigem Chili con Carne und geschmolzenem Käse, dazu ein frischer Feldsalat  _c

Donnerstag = Schwabentag

Gaisburger Marsch
Traditioneller schwäbischer Eintopf mit zartem Rindertafelspitz, hausgemachten Spätzle, Kartoffeln und buntem Gemüse – wärmend und herzhaft  _a,c

  Freitag = Fischtag

Spaghetti Carbonara mit Shrimps und Räucherlachs
Ein raffiniertes Pasta-Gericht: cremige Carbonara, verfeinert mit zarten Shrimps und aromatischen Räucherlachsstreifen – mediterraner Genuss mit einem Hauch von Eleganz C,D

 

 

Hauptgerichte

 

Gemüsequiche mit Tomaten, Oliven, Paprika und Hirtenkäse, dazu ein Salatbouquet  A,I,J ,C,G  € 10,50

 

Allgäuer Käsespätzle mit Bergkäse, geschmälzte Zwiebel und kleinem Salat A,I,J ,C,G  14,50 €

 

vegane Falafel mit Avocado Dip und Humus, dazu ein knackiger Marktsalat  A,G,H   14,50 €

 

Gemüse Bolognese mit veganem Hackfleisch, Kürbis und Rote Beete auf Penne vegan _A,G,H  14,50 €

 

veganes Alblinsen Dal in Kokosmilch mit Gemüse

 dazu Basmati Reis   _A,G,H    € 14,50

  

 

Knackige Salate

Blattsalate der Saison mit Gemüse und Hausdressing i,j   9,50 €

als Beilagensalat i,j    5,90 € 

 

LIST Camembert Salat

Marktsalat mit paniertem, gebackenem Camembert und Preiselbeeren A,G,I,J    14,80 €

 

Bunter Salat mit gebeiztem und geräuchertem Lachs, serviert mit Dillsenfsauce und Sahnemeerrettich     15,80 €

 

 

 

kleine Leckereien

Wochensuppe    5,90 €

 

Panini vom Grill a,c,g,i,j 6,50 €

 

Kennzeichnung von Zusatzstoffen:

 

1) Konservierungsstoffe

2) Süßungsmittel

3) Lebensmittelfarbstoff

4) Phosphat

5) geschwefelt

6) Chininhaltig

7) koffeinhaltig

8) gewachst

9) Antioxidationsmittel

 

Allergene

 

A) Glutenhaltiges Getreide

b) Krebstiere

c) Eier

d) Fische

E) Erdnüsse

f) Sojabohnen

g) Milch

H) Schalenfrüchte

i) Sellerie

j) Senf

k) Sesamsamen

l) Schwefeldioxid und Sulfite

M) Lupinen

n) Weichtiere