Tagesgerichte

 € 12,50

 

Montag = Schnitzeltag

Paniertes Schnitzel A,C  mit Kartoffelsalat I,J

oder gemischtem Salat I,J  oder Pommes

 

 Dienstag = Pastatag

🍝 Spaghetti Bolognese mit herzhaftem Rindfleischragout und frisch gehobeltem Parmesan

 

 Mittwoch

🍖 Zartes Kassler serviert mit aromatischem Apfelrotkraut, goldbraunen Schupfnudeln und feiner Bratenjus

Donnerstag = Schwabentag

🥨 Hausgemachte Brezelknödel In cremiger Waldpilzsauce, dazu knackiger Feldsalat (a,c,d,i)

 

 

 

Freitag = Fischtag

🐟 Knuspriger Seelachsburger mit würziger Remoulade und knusprigen Kartoffelwedges (c,d)

 

 

Hauptgerichte

 

Gemüsequiche mit Tomaten, Oliven, Paprika und Hirtenkäse, dazu ein Salatbouquet  A,I,J ,C,G  € 10,50

 

Knusprige Pinza mit Crème fraîche, Birnen, Cambozola, Walnüssen und roten Zwiebeln _A  € 12,50

 

Allgäuer Käsespätzle mit Bergkäse, geschmälzte Zwiebel und kleinem Salat A,I,J ,C,G  14,50 €

 

vegane Falafel mit Avocado Dip und Humus, dazu ein knackiger Marktsalat  A,G,H   14,50 €

 

Gemüse Bolognese mit veganem Hackfleisch, Kürbis und Rote Beete auf Penne vegan _A,G,H  14,50 €

 

veganes Alblinsen Dal in Kokosmilch mit Gemüse

 dazu Basmati Reis   _A,G,H    € 14,50

  

Schwäbischer LIST-Burger mit hausgemachten Fleischküchle, Chilikäse, Tomaten, Essiggurken, Röstzwiebel, Senf und Buschtomatensalsa im Laugenbrötchen, dazu Pommes  4,a,c     € 15,90

 

LIST-BEYOND-MEAT-Burger Vegan a,f,i,j,l  100% pflanzlich, mit Avocadocreme, Salat,
Gurke, Tomate, Buschtomatensalsa, dazu Pommes 1,3,9    € 15,90

 

 

Knackige Salate

Blattsalate der Saison mit Gemüse und Hausdressing i,j   9,50 €

als Beilagensalat i,j    5,90 € 

 

LIST Camembert Salat

Marktsalat mit paniertem, gebackenem Camembert und Preiselbeeren A,G,I,J    14,80 €

 

Bunter Salat mit gratiniertem Ziegenfrischkäse, Walnüssen und Trauben, dazu Feigensenf     15,80 €

 

 

 

 

kleine Leckereien

Wochensuppe    5,90 €

 

Panini vom Grill a,c,g,i,j 6,50 €

 

Kennzeichnung von Zusatzstoffen:

 

1) Konservierungsstoffe

2) Süßungsmittel

3) Lebensmittelfarbstoff

4) Phosphat

5) geschwefelt

6) Chininhaltig

7) koffeinhaltig

8) gewachst

9) Antioxidationsmittel

 

Allergene

 

A) Glutenhaltiges Getreide

b) Krebstiere

c) Eier

d) Fische

E) Erdnüsse

f) Sojabohnen

g) Milch

H) Schalenfrüchte

i) Sellerie

j) Senf

k) Sesamsamen

l) Schwefeldioxid und Sulfite

M) Lupinen

n) Weichtiere